高きびトマトソース(ただいまお休み中）

160g／500円

もろこしとかコーリャンとも呼ばれる雑穀・「高きび」は、柔らかくするまで少し手間がかかりますが、ひき肉の代用にもされていて、栄養価も高い食材です。

動物性のものを使わずにお作りしました。

お肉を控えている方や、ヘルシーメニューが食べたいな、という時おすすめです。

パスタの他、じゃがいもなどにかけて、おかずにもどうぞ。

〈原材料：トマト缶（ｲﾀﾘｱ産)･玉ねぎ･大根･

人参･高きび･醤油･食塩･ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ･米油･にんにく〉(原材料の一部に大豆・小麦を含む）

ミートボールトマトソース

160g／500円

特製トマトソースの中に、コロコロっとミートボールが入った嬉しいパスタソースです。こってり風味が食べたい時はこちらをどうぞ。じっくり炒めた玉ねぎとすりおろし人参を練り込んだ合いびき肉のミートボールを、ひとつひとつ丸めています。

〈原材料：合いびき肉(国産)･トマト缶･玉ねぎ･トマト(自家製)･牛乳･人参･卵･ﾊﾟﾝ粉･ｹﾁｬｯﾌﾟ･ｳｽﾀｰｿｰｽ･小麦粉･米油･食塩･ﾅﾂﾒｸﾞ･胡椒）

 (乳製品を使用)

次の孟宗のシーズンまでお休み

孟宗ご飯(たけのこご飯）の素

280ｇ／600円

春に穫れた地元産の孟宗筍をたっぷり入れたたけのこご飯。かつお節と昆布の一番出汁、鶏もも肉の風味、タケノコの風味と食感。

２合のお米を研いで水を切っておきます。先に小さめに封を切って汁だけを入れ、２合の水加減まで水を足します。その上に、袋の中身を全部加え、時間があれば、３０分ほど浸水させてから炊飯してください。

お休み中

ふきご飯の素

240ｇ／600円

春限定の炊き込みご飯。ふきは下茹でして筋を取るまでがひと手間ですが、春らしさを感じる香りがたまりません。

かつお節と昆布の一番だしが味わえるように、優しい味付けになっています。

2合分のお米を研いで水を切り、釜に入れます。ご飯の素一袋を米に加え、更に2合の水加減まで水を足します。時間があれば、30分ほど浸水してから炊飯してください。